kwietnia
07
2010
Składniki
2 pęczki rzodkiewek
2 łyżki śmietany
1 główka sałaty lodowej
sól
1 pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania
Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki. Sałatę rwiemy palcami na mniejsze kawałki. Szczypiorek drobno siekamy. Przekładamy wszystkie składniki sałatki do salaterki, mieszamy. Doprawiamy śmietanę solą, polewamy surówkę i mieszamy. Jeśli ktoś uważa, że śmietana jest bardzo kaloryczna, surówkę można podawać z sosem przygotowanym z 3—4 [...]
kwietnia
07
2010
Składniki
2 średnie pory
3 kiszone ogórki
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka szczypiorku
Sos:
3 łyżki keczupu
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
szczypta cukru pudru
Sposób przygotowania
Z oczyszczonych porów odcinamy zielone części, białe części kroimy w talarki. Kiszone ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, szczypiorek siekamy drobno w ruloniki. Przekładamy wszystkie składniki surówki do salaterki [...]
lutego
02
2010
Składniki:
20 dag sałaty rukola
1 pomidor
1 ogórek
1/2 pęczka rzodkiewki
Sos:
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju sojowego
1 łyżka soku z cytryny
sól
Sposób przygotowania:
Pomidor, ogórek i rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy: ogórek w cienkie plasterki, rzodkiewki w słupki, pomidora w ósemki. Rukolę płuczemy, osuszamy i przekładamy do salaterki. Dodajemy ogórek, rzodkiewki i mieszamy. Brzegi półmiska obkładamy cząstkami pomidora. [...]
lutego
02
2010
Składniki:
2 pęczki rzodkiewki
śmietana
5 dag cebuli dymki lub pęczek szczypiorku
cukier, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Cebulę lub szczypiorek drobno kroimy. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki i mieszamy, dodajemy śmietanę, sól, cukier, pieprz.
lutego
02
2010
Składniki:
2 selery
4 łyżki rodzynek
1 łyżeczki soku z cytryny
Sos:
2 łyżki majonez
sól, cukier
Sposób przygotowania:
Selery myjemy i obieramy. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na pół godziny, następnie odlewamy wodę, a rodzynki osuszamy. Na tarce
0 dużych otworach ścieramy selery, skrapiamy sokiem z cytryny. Mieszamy z majonezem, solą i cukrem.