marca 09 2010
Jabłecznik budyniowy
Składniki
Ciasto:
50 dag mąki
25 dag margaryny
2 jajka
20 dag cukru
Masa jabłkowo-budyniowa:
75 dag jabłek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 budyń waniliowy
2 łyżki cukru
500 ml mleka
Ponadto:
5 dag cukru pudru
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta: mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, schłodzoną pokrojoną w wiórki margarynę, mieszamy i siekamy szerokim nożem. Robimy wgłębienie, dodajemy jajka, mieszamy, a następnie szybko zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto. Dzielimy [...]